Producción: 80 -100 Lts/hr

Numero de discos: 10 

Velocidad: 10.500 RPM

% de grasa descremada: 0,05%

% de grasa en crema: 40% 

Relación Crema/leche: de 1:4 a 1:10

Capacidad del depósito: 12 lts.

Dimensiones del equipo: 400 X 400 X 700 mm.

Peso 6 Kg